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記得是在IG上突然看到這一家的
衝著照片上超漂亮的蛋我就把它收藏起來
儘管自己也不敢吃半熟蛋 :)
(文末有菜單及相關資訊)

 

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由於是在東門市場
所以和其他店家一樣都是在外面擺桌椅
但無論是店面、招牌,還是菜單設計
都具有中國風
和「肆爺」這個名字相呼應
很具巧思~
圖二是盛放餐具的烘碗機
感覺蠻環保 衛生的

 

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牛五花炒辛拉麵 160   唐揚雞炒泡麵 170 
 香酥甜不辣+雪碧 (+60元套餐  煉乳螺絲捲(花生) 60
雖然兩碗麵看起來似乎不多 但我吃超飽
我想那個甜不辣根螺絲捲功不可沒
甜不辣的份量是一般鹽酥雞店的兩倍
螺絲捲是我覺得裡面最好吃的
我沒有想過它可以和煉乳、花生完美組合
而且外酥內軟 很有嚼勁
另外 那個晶瑩剔透的蛋是不會流出來的
(有點小可惜
麵的部分太鹹 對於愛吃重口味的人應該會喜歡
但個人是覺得下手有點太重
唐揚雞我覺得是好吃的 不會柴也不會油

 

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總體來說...
這個CP值沒有很高
除了煉乳螺絲捲讓我蠻驚豔的之外
其餘餐點表現平平
但它的裝潢的確讓人耳目一新
看的出來很用心在規劃~

 

【肆爺炒泡麵
聯絡資訊 :03-528-0089
營業時間 :17
:00-23:00 (周三公休)
交通地址 :新竹市東門市場1065室
https://www.facebook.com/fourgoodmen/?ref=page_internal


菜單如下:

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